SAĞLIKLI BESİNLER

Obez çocukların 1/3’ü, obez ergenlerin %80’i yetişkin yaşlarda obez kalmaktadır.  Insülin direnci obezitenin sonucudur. Obez çocuklarda %85 oranında mevcuttur.  Çocukluk ve ergenlik obezitesi özellikle kentsel bölgeleri etkilemektedir.  Bu çocuklarda diyabet ve kardiyovasküler hastalıklar genç yaşlarda başlamaktadır.  Obez çocuklarda erken ergenlik sık görülür. Nedeni deri altı yağ dokusunun hormonal bez gibi davranmasıdır. Ve östrojen gibi hormonların […]

İnsülin direnci normal kan glikoz değerlerine rağmen dokuların insülin yanıtının azalmasıyla karakterize bir hastalıktır. Başta tip 2 diyabet olmak üzere obezite, dislipidemi, hipertansiyon gelişiminde rol oynar. Son bulgulara göre toplumun %25’inde görülür. İnsülin direncine etki eden bazı besinler ve etken maddeler neler diye bakacak olursak ilk sırada polifenoller gelir. Polifenoller etkilerini karbonhidrat sindiriminde görevli temel